۲۷ مهر ۱۳۹۵

سوپ عدس

۲۷ مهر ۱۳۹۵ 1405 بازدیدکننده 0 نظر
سوپ عدس در این مقاله می خوانید

سوپی لذیذ برای روزهای پاییز ...

سوپ عدس

مواد لازم

 

مواد لازم پیتزا یونانی

     پیاز بزرگ  1 عدد خردشده
 

گل سیر

4 عدد خردشده
     هویج رنده شده  1 پیمانه
     کدوی رنده شده  1 پیمانه
     روغن زیتون 1.4 پیمانه
     رب گوجه‌فرنگی 400 گرم
     آب مرغ 5 پیمانه
     شاخه گیاه آویشن 3 عدد
      عدس  1 پیمانه، شسته شده
     نمک  به مقدار لازم
 

 فلفل

 به مقدار لازم
     پنیر سوییسی برای تزیین روی سوپ

 

روش تهیه

در یک قابلمه‌ی بزرگ روغن زیتون را گرم‌کنید. پیاز، سیر، هویج و کدو را به آن اضافه کنید. بگذارید تا زمانی که پیازها نرم شود بپزند، حدود 5 دقیقه.

 

رب، آب مرغ، آویشن و عدس را بیفزایید.

 

درب ظرف را گذاشته و بگذارید یک ساعت آرام بجوشد تا عدس‌ها ترد شوند، اما نباید عدس‌های شما له شوند. نمک و فلفل را اضافه کنید. روی سوپ را با پنیر تزیین  کنید.

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040