۲۱ دي ۱۳۹۳

سوپ برنج و گوجه‌فرنگی

۲۱ دي ۱۳۹۳ 2202 بازدیدکننده 0 نظر
سوپ برنج و گوجه‌فرنگی در این مقاله می خوانید

در این مقاله با روش تهیه یک سوپ عالی و خوش طعم آشنا خواهید شد. سوپ برنج و گوجه فرنگی. ...

سوپ برنج و گوجه‌فرنگی

 

برای 4 نفر

زمان آماده شدن : 10 دقیقه

زمان پخت : 35 دقیقه

 

ارزش غذایی

    1. مقدار ارزش غذایی

      کالری

      213

      پروتئین

      6 گرم 

      کربوهیدرات

      39 گرم 

      چربی

      3 گرم 

      چربی اشباع‌شده

      گرم

      فیبر

      گرم

      شکر 

      13 گرم

      نمک

      1.6 گرم

     

مواد لازم

  1. مواد لازم

    روغن زیتون

    2 قاشق چای‌خوری

    پیاز

    1 عدد، کاملاً خردشده

    هویج

    1 عدد، کاملاً خردشده

    ساقه‌ی کرفس

    1 عدد، کاملاً خردشده

    شکر طلایی دانه ریز

    1 قاشق غذاخوری

    سرکه (سفید، قرمز یا بالزامیک)

    2 قاشق غذاخوری

    پوره گوجه‌فرنگی

    1 قاشق غذاخوری

    گوجه‌ی خردشده یا سس گوجه

    قوطی 400 گرمی

    عصاره سبزیجات

    1 لیتر

    برنج

    140 گرم 

    جعفری (فقط برگ آن)

    یک چهارم بسته، خردشده

    سس پستو (اختیاری)

    چند قطره

 

روش تهیه

1. روغن را در یک ماهیتابه‌ی بزرگ گرم‌کنید. پیاز، هویج و کرفس را اضافه کنید و به آرامی بپزید تا نرم شوند. شکر و سرکه را نیز اضافه کرده و برای 1 دقیقه بپزید. سپس پوره‌ی گوجه را با آن ترکیب نمایید. در این مرحله گوجه‌ی خردشده یا سس گوجه، عصاره سبزیجات و برنج را اضافه کرده، و در ظرف را بگذارید تا این مواد برای 10 دقیقه آرام غل بخورند.

2. درست قبل از سرو غذا مقداری جعفری و ادویه روی سوپ بپاشید. در صورت تمایل مقداری سس پستو نیز به آن اضافه کنید. 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040