۱۵ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه آش سماق

۱۵ مرداد ۱۳۹۲ 2151 بازدیدکننده 2 نظر
طرز تهیه آش سماق در این مقاله می خوانید

آش سماق غذایی بسیار لذیذ است با طرز تهیه آن آشنا شوید. ...

طرز تهیه آش سماق

مواد لازم

 

  مواد لازم

  مقدار

1

‏لپه                    

٢٠٠ ‏گرم

2

برنج                 

٢ ‏پیمانه

3

‏اسفناج      

۵٠٠ ‏گرم

4

سبزی آش           

1/5 ‏کیلوگرم

5

‏پیاز          

٢ ‏عدد

6

سماق     

١٠٠ ‏گرم

7

‏نمک و فلفل         

به مقدار لازم

طرز تهیه

‏لپه را با برنج می پزیم وقتی کاملا پخته شدند سبزی آش را اضافه کرده و بعد از ‏دقیقه اسفناج خرد شده را نیز به آش می افزاییم. پیازها را خلال نموده و سرخ می کنیم و به همراه نمک و فلفل داخل آش می ریزیم سماق کوبیده را داخل کمی ‏آب می جوشانیم سپس آن را از صافی می گذرانیم و آب آنرا نیز به آش می افزاییم.

در قابلمه را می بندیم تا آش با حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد.

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040