۱۵ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه سوپ مرغ

۱۵ مرداد ۱۳۹۲ 2111 بازدیدکننده 2 نظر
طرز تهیه سوپ مرغ در این مقاله می خوانید

در این صفحه با طرز تهیه سوپ مرغ آشنا خواهید شد. ...

طرز تهیه سوپ مرغ

مواد لازم

 

  مواد لازم

  مقدار

1

‏بال و گردن مرغ             

نیم کیلو

2

هویج               

1 عدد

3

ورمیشل                     

1 پیمانه

4

پیاز                  

1 عدد متوسط

5

رب گوجه            

نصف پیمانه

6

نخودفرنگی              

1 پیمانه

7

روغن                 

نصف پیمانه

8

آب                 

۵ ‏لیوان

9

فلفل               

نصف قاشق چایخوری            

10

ادویه                

به مقدار لازم

11

نمک          

به مقدار لازم

طرز تهیه

‏پیازها را خرد کرده و در روغن تفت دهید. مرغ را نیز در پیاز سرخ کرده و زردچوبه و رب را هم به مدت ٣ ‏دقیقه در این مخلوط سرخ کرده تا بوی زردچوبه از بین برود. سپس آب را اضافه کرده، به مدت نیم ساعت بپزید.

بعد از آن هویج و ‏نمک و فلفل را در سوپ ریخته و رشته فرنگی را اضافه کنید.

بعد از ۵ ‏دقیقه نخود فرنگی ها را اضافه کرده و سوپ را به هم بزنید تا رشته ها به هم نچسبد.

وقتی رشته ها پخت سوپ را با آبلیمو میل نمائید.

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040