۱۴ شهريور ۱۳۹۷

سس پاستا

۱۴ شهريور ۱۳۹۷ 29 بازدیدکننده 0 نظر
سس پاستا در این مقاله می خوانید

روش تهیه سس پاستا ...

سس پاستا

مواد لازم

 

مواد لازم سس پاستا

 

گوشت

460 گرم

 

   پیاز متوسط

1 عدد 

 

   گل سیر

4 عدد 

 

   برگ پونه کوهی

 1 قاشق چای‌خوری

 

    نمک

1 قاشق چای‌خوری 

 

   فلفل

1.2 قاشق چای‌خوری 

 

   فلفل قرمز

1.2 قاشق چای‌خوری

 

   رب گوجه‌فرنگی

170 گرم 

 

   گوجه‌فرنگی له شده

780 گرم 

 

   آب گوشت

1 پیمانه 

 

مراحل تهیه

دریک ظرف برای شش تا هشت دقیقه گوشت‌ها را  روی حرارت بالا بپزید. مرتباً هم بزنید تا قهوه‌ای شود. حرارت را کم کرده و پیاز، سیر، پونه، نمک، فلفل و فلفل قرمز را اضافه کنید. بگذارید برای 4 تا 5 دقیقه بپزد. رب گوجه را افزوده و سه دقیقه هم بزنید. گوجه‌ها و آب گوشت را اضافه کنید. شعله را کم کنید. بگذارید برای 20 دقیقه درب آن باز بماند و مرتباً هم بزنید. ظرف را از روی شعله بردارید. ترکیب را روی پاستا می‌توانید میل کنید.

 

برای فریز کردن: سس را در ظرفی در بسته ریخته و برای 30 تا 40 دقیقه در یخچال بگذارید. آن را به چهار قسمت تقسیم کرده و در ظرف فریزری بگذارید. برای مصرف سس یخ‌زده را در یک ظرف در بسته یا کاسه‌ی بسته در آب گرم گذاشته تا سس کمی شل شده و بتوان داخل ظرف ریخت. آن را روی حرارت کم گذاشته و مرتباً هم بزنید تا سس آماده‌ی استفاده شود.

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040