۱۶ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه رولت مغز

۱۶ مرداد ۱۳۹۲ 4410 بازدیدکننده 2 نظر
طرز تهیه رولت مغز در این مقاله می خوانید

با روشی ساده و پختی آسان طرز تهیه رولت مغز را اموزش ببینید. ...

طرز تهیه رولت مغز

مواد لازم

 

  مواد لازم

  مقدار

1

‏تخم مرغ

۵ ‏عدد

2

مغز گوساله

٢ ‏عدد

3

‏سبزی معطر 

٥٠٠ ‏گرم  

4

روغن و ادویه و نمک

به مقدار لازم

طرز تهیه

‏مغزها را کاملاً شسته و رگ و ریشه های آن را می گیریم سپس آن را داخل آب ‏جوش می اندازیم تا پخته شود بعد از گذشت 10 دقیقه مغز را از آب خارج کرده و داخل سبد می ریزیم. وقتی کاملاً خشک شدند، آنها را با پشت قاشق خوب له می کنیم یا از مخلوط کن استفاده می کنیم. ‏سبزی ها را در ظرف جداگانه ای به همراه تخم مرغ ها می زنیم و مانند کوکو داخل ماهیتابه سرخ می نماییم. وقتی دو طرف کوکوها سرخ شد مغز پخته شده ‏را روی کوکو می مالیم و آن را رل می کنیم. یعنی مثل ساند‏ویچ می پیچیم. سپس داخل کاغذ ‏فویل پیچیده و ٧٠ ‏دقیقه داخل فر قرار می دهیم. بهتر است وقتی رولت گرم است آن را با چاقوی تیزی ببریم. 

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040