۱۹ شهريور ۱۳۹۲

طرز تهیه بستنی ایتالیایی

۱۹ شهريور ۱۳۹۲ 2709 بازدیدکننده 3 نظر
طرز تهیه بستنی ایتالیایی در این مقاله می خوانید

در اینجا با روش تهیه بستنی ایتالیایی آشنا شوید. ...

طرز تهیه بستنی ایتالیایی

مواد لازم

 

  مواد لازم

  مقدار

1

پودر ژلاتین

١ ‏قاشق چای‌خوری

2

تخم‌مرغ

٢ ‏عدد

3

شیر

١ پیمانه

4

شکر

١ ‏پیمانه

5

کره

60 گرم

6

آب‌لیمو

١ ‏قاشق چای‌خوری

7

وانیل

٢ ‏قاشق چای‌خوری

8

بیسکویت خردشده

١٢۵ ‏گرم

طرز تهیه

شیر، کره و وانیل را باهم مخلوط کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم. پس از جوشیدن، ژلاتین را به آن افزوده و خوب هم می‌زنیم. سفیده تخم‌مرغ‌ها را جداگانه با شکر و آب‌لیمو می‌زنیم تا سفت شود. مواد را به سفیده تخم‌مرغ می‌افزاییم و سپس در ظرف مناسبی ریخته و در فریزر قرار می‌دهیم. بعد از گذشت ٢ ‏ساعت بستنی را از فریزر خارج کرده و پودر بیسکویت را درون آن می‌ریزیم. مواد را خوب به هم می‌زنیم. سپس ظرف را در فریزر قرار می‌دهیم تا بستنی آماده شود. 

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040