۱۰ شهريور ۱۳۹۲

طرز تهیه حریره بادام

۱۰ شهريور ۱۳۹۲ 7568 بازدیدکننده 2 نظر
طرز تهیه حریره  بادام در این مقاله می خوانید

با کمک مقاله زیر به تهیه حریره بادام بپردازید. ...

طرز تهیه حریره  بادام

مواد لازم

 

 مواد لازم

  مقدار

1

نشاسته

١ ‏قاشق

2

مغز بادام

١٠٠ ‏گرم

3

‏هل

١ ‏عدد

4

شکر

نصف پیمانه

طرز تهیه

‏مغز بادام‌ها را در آب جوش می‌ریزیم تا پوست آن کاملاً خیس بخورد و جدا شود |دقت کنید که مغز بادام‌ها نباید بو داده یا شور باشد|. وقتی پوست بادام را کامل گرفتید، آن را روی پارچه نخی پهن کنید تا خشک شود. سپس آن‌ها را در آسیاب ریخته و خوب خرد نمایید. مقدار کمی آب داخل بادام ریخته و به هم بزنید تا محلولی مانند شیر به وجود آید. سپس آن را از صافی بگذرانید. محلول را روی حرارت ملایم گذاشته و نشاسته و شکر را به آن اضافه می‌کنیم. نصف لیوان آب می‌ریزیم. وقتی حریره غلیظ  گردید، آن را از روی حرارت برداشته و در ظرف مناسب می‌ریزیم و روی آن را با هل آسیاب شده  تزئین می‌نماییم. 

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040