۱۵ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه خورشت کنگر

۱۵ مرداد ۱۳۹۲ 2795 بازدیدکننده 2 نظر
طرز تهیه خورشت کنگر در این مقاله می خوانید

خورشت کنگر غذایی بسیار لذیذ است این مقاله شما را با طرز تهیه آن آشنا می‌کند. ...

طرز تهیه خورشت کنگر

مواد لازم

 

  مواد لازم

  مقدار

1

گوشت گوسفند

نیم کیلو

2

کنگر

٧٠٠ گرم

3

جعفری خرد شده

نصف پیمانه

4

گردوی رنده شده

نصف پیمانه

5

‏پیاز  

١ ‏عدد

6

روغن

به مقدار لازم‏

7

نمک و ادویه و فلفل

به مقدار لازم

طرز تهیه

‏گوشت را جدا آب پز نمایید. پیاز خرد شده را در روغن سرخ کنید و کنگر تمیز ‏شده که خارهای آنان را هم گرفته و خرد کرده اید به پیاز اضافه کنید تا کمی سرخ ‏شود سپس جعفری و گردوی رنده شده را  اضافه کرده و تفت دهید. وقتی گوشت ‏پخته شد و آب آن حدوداً به ٢ ‏لیوان رسید، مخلوط موادمان را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا خورشت کاملا جا بیفتد. 

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040