۲ شهريور ۱۳۹۲

طرز تهیه ‏ترشی خیار

۲ شهريور ۱۳۹۲ 8438 بازدیدکننده 3 نظر
طرز تهیه ‏ترشی خیار در این مقاله می خوانید

‏در این مقاله روش تهیه ترشی خیار به شما نشان داده شده است. ...

طرز تهیه ‏ترشی خیار

مواد لازم

 

  مواد لازم

  مقدار

1

‏خیار

٧٠٠ ‏گرم

2

ترخان

١ ‏شاخه

3

‏سیر

٨ ‏حبه

4

سرکه

به مقدار لازم

5

‏نمک

به مقدار لازم

طرز تهیه

‏خیار را شسته و در ظرف مناسب می‌ریزیم. سیر را حبه کرده و لابه‌لای خیارها ‏می‌گذاریم. ترخان را نیز به قطعات درشت خرد نموده و داخل ظرف می‌ریزیم.

‏آب، نمک و سرکه را می‌جوشانیم. به ازا هر لیتر آب جوش یک استکان سرکه و یک قاشق نمک می‌ریزیم و سپس آب در حال جوش را روی خیارها می‌ریزیم، به طوری که سطح ظرف را بپوشاند. درب ظرف را محکم کرده و ترشی را در جای خنک قرار می‌دهیم. 

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040