۲ شهريور ۱۳۹۲

طرز تهیه ترشی شور

۲ شهريور ۱۳۹۲ 2602 بازدیدکننده 2 نظر
طرز تهیه ترشی شور در این مقاله می خوانید

با مواد لازم و مراحل آماده کردن ترشی شور آشنا شوید. ...

طرز تهیه ترشی شور

مواد لازم

 

  مواد لازم

  مقدار

1

گل کلم

١ ‏عدد

2

‏خیار

٢ ‏عدد

3

فلفل سبز

٧ ‏عدد

4

‏سیر

۴ ‏حبه

5

‏نمک

به مقدار لازم

6

کرفس

٢٠٠ ‏گرم

7

هویج

۵ ‏عدد

طرز تهیه

‏هویج، خیار، کرفس | هم برگ‌ها و هم ساقه | و گل کلم را به قطعات ریز خرد می‌کنیم. ‏ سپس تمامی این مواد را به اضافه فلفل سبز و سیر داخل ظرف مخصوص ترشی می‌ریزیم. آب، سرکه و نمک | به ازای هر پارچ متوسط آب، یک استکان سرکه و ١ ‏قاشق نمک | را روی حرارت می‌گذاریم تا آب جوش آید. سپس آب در حال جوش را روی مواد حاصل می‌ریزیم. 

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040