۸ خرداد ۱۳۹۷

سیب زمینی پنیری

۸ خرداد ۱۳۹۷ 124 بازدیدکننده 0 نظر
سیب زمینی پنیری در این مقاله می خوانید

طرز تهیه سیب زمینی پنیری در خانه ...

سیب زمینی پنیری

مواد لازم 

 

 

مواد لازم

 

 سیب‌زمینی

 ۲ عدد

 

   پنیر پیتزا

به میزان لازم

 

   نمک و زردچوبه

به میزان لازم

 

   آویشن

 یک‌دوم قاشق چای‌خوری

 

    کالباس

 ۱۰۰ گرم

 

  پودر پاپریکا

یک قاشق چای‌خوری

 

  کره

۱۰ الی ۲۰ گرم

 

   قارچ

۲۰ گرم

روش تهیه

در ابتدا قارچ‌ها را خرد کنید. حالا آن را روی حرارت ملایم با کره تفت دهید. باید قارچ‌ها آب بیندازند. سپس حرارت را اضافه کنید و منتظر بمانید تا آب قارچ‌ها بخار شده و کاملاً سرخ شوند. سیب‌زمینی‌ها را به شکل خلالی یا دایره‌ای خرد کرده و بعد بشویید. حالا آن را  آبکش کنید تا نشاسته‌ی زیادی آن برود.

 

در ادامه سیب‌زمینی‌ها را سرخ کنید. کشیده شدن آب سیب‌زمینی باعث نچسبیدن آن‌ها به هم خواهد شد.

 

 

داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید. بگذارید داغ شود. سیب‌زمینی‌ها را ریخته و زردچوبه را اضافه کنید. شما می‌توانید هر ادویه‌ی دلخواه خود را حالا بیفزایید.

 

 

سیب‌زمینی‌ها را از روغن درآورده و روی دستمال تمیزی بگذارید تا چربی آن گرفته شود. حالا آن‌ها را داخل ظرفی بچینید که کف آن را چرب کرده باشید.

 

 

کالباس‌ها را روی سیب‌زمینی بگذارید. آویشن و پاپریکا را اضافه کنید. سپس قارچ‌هایی که سرخ کرده بودید را روی آن‌ها پخش کنید. روی مواد را کاملاً پنیر پیتزا بریزید. اجازه دهید داخل فر با دمای 180 درجه‌ی سانتی‌گراد برای حدود نیم ساعت بماند.

 

 

در این زمان پنیر آب شده خواهد بود. برای 5 دقیقه بگذارید گریل شود تا سطح پنیر شما طلایی گردد.

 

 

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040