۱۵ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه میرزا قاسمی

۱۵ مرداد ۱۳۹۲ 2625 بازدیدکننده 2 نظر
طرز تهیه میرزا قاسمی در این مقاله می خوانید

آشنایی با روش درست کردن میرزاقاسمی. ...

طرز تهیه میرزا قاسمی

مواد لازم

           مواد لازم

  مقدار

1

‏بادمجان

١ ‏کیلو

2

تخم‌مرغ

٧ ‏عدد

3

‏گوجه‌فرنگی

٢ ‏عدد

4

سیر

۵ ‏حبه

5

‏پیاز

٢ ‏عدد

6

روغن

به مقدار لازم

7

‏نمک و ادویه و فلفل

به مقدار لازم

طرز تهیه

‏ابتدا بادمجان‌ها را با پوست شسته و بر روی آتش به صورت کبابی درمی‌آوریم، به طوری که پخته هم بشود. سپس آن‌ها را پوست‌کنده و به صورت حبه‌های بسیار ریز ‏در می‌آوریم. گوجه‌فرنگی‌ها را پوست‌کنده و به همراه سیر ریز می‌نماییم. تمامی موادمان را در روغن سرخ نموده و نمک و فلفل را به آن اضافه می‌کنیم. زمانی که مواد ما کاملاً سرخ شد، تخم‌مرغ‌ها را شکسته و به آن اضافه می‌کنیم. می‌گذاریم که تخم‌مرغ‌ها روی مواد سفت شوند. 

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040