۲۰ تير ۱۳۹۲

طرز تهیه بادمجان شکم پر

۲۰ تير ۱۳۹۲ 1995 بازدیدکننده 2 نظر
طرز تهیه بادمجان شکم پر در این مقاله می خوانید

با طرز تهیه بادمجان شکم پر آشنا شده و از خوردن آن لذت ببرید. ...

طرز تهیه بادمجان شکم پر

مـواد لازم 

  مواد لازم

          مقدار

 بادمجان

 6 عدد 150 کیلوکالری

 

 گوشت چرخ‌کرده

  300 گرم 550 کیلوکالری

 

 برنج

  3/1 لیوان 50 کیلوکالری

 

 روغن کانولا

  2 قاشق غذاخوری 180 کیلوکالری

 

 پیاز خردشده

  1 لیوان 25 کیلوکالری

 

 گوجه‌فرنگی

  2 لیوان 50 کیلوکالری

 

 لیموترش

  1 عدد 5 کیلوکالری

 

 جعفری خردشده

  1 لیوان 25 کیلوکالری

 

 نمک و فلفل سیاه

  به مقدار لازم 0 کیلوکالری

 

طرز تهیه

 برای شروع، بادمجان‌ها را نصف کرده و کمی از داخلشان را خالی کنید.

 در تابه‌ای پیازها را در روغن تفت دهید تا طلایی شوند.

 آنگاه گوشت، نمک و فلفل سیاه، گوجه‌فرنگی‌های خردشده و جعفری را اضافه کنید.

 برنج را نیز بعد از شستشو به مدت 10 دقیقه حرارت داده و پس از آبکش کردن به محتویات گوشت بیفزایید.

 حال بادمجان‌ها را با مخلوط آماده شده پر کنید و در داخل یک قابلمه بچینید.

 علاوه بر بادمجان‌ها یک لیوان آب و آب‌لیمو را نیز اضافه کنید و اجازه دهید تا به مدت 40 تا 50 دقیقه تمامی محتویات در کنار هم پخته شوند.

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040