۱۵ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه عدس پلو

۱۵ مرداد ۱۳۹۲ 4272 بازدیدکننده 4 نظر
طرز تهیه عدس پلو در این مقاله می خوانید

در این مقاله با مواد لازم و طرز تهیه عدس پلو آشنا خواهید شد. ...

طرز تهیه عدس پلو

مواد لازم

 

مواد لازم

  مقدار

1

‏برنج

٢ ‏پیمانه

2

عدس

١ ‏پیمانه

3

‏دارچین

به مقدار لازم

4

پیاز

٢ ‏عدد

5

‏نمک و فلفل

به مقدار لازم

6

خرما

١٠ ‏عدد

7

‏گوشت چرخ‌کرده

١ ‏پیمانه

طرز تهیه

‏عدس را ٢ ‏ساعت قبل از پخت خیس کرده، سپس آن را بپزید. گوشت چرخ‌کرده را هم همراه با پیاز خردشده سرخ نمایید. خرماهای بدون هسته را نصف کرده و در آخر همراه موادمان تفت می‌دهیم. نمک و فلفل بیفزایید.

برنج را طبق دستور چلو جوشانده و آبکشی نمایید. در قابلمه‌ای مناسب کمی آب و روغن ریخته و یک لایه برنج و یک لایه عدس بریزید.کمی دارچین لابه‌لای برنج بپاشید. این عمل را تکرار کنید تا برنج و عدس تمام شود و سپس آب و کمی روغن روی برنج ریخته و آن را دم کنید. پس از آماده شدن غذا، عدس‌پلو ‏را درون دیس کشیده و روی آن را با گوشت سرخ‌شده و خرما تزیین نمایید. 

 

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040