۱۶ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه آبگوشت ساده

۱۶ مرداد ۱۳۹۲ 1797 بازدیدکننده 0 نظر
طرز تهیه آبگوشت ساده در این مقاله می خوانید

یک کلیک کنید تا با طرز تهیه آبگوشت ساده آشنا شوید. ...

طرز تهیه آبگوشت ساده

مواد لازم

 

  مواد لازم

  مقدار

1

گوشت با استخوان

۵٠٠ ‏گرم

2

نخود

نصف پیمانه

3

‏لوبیا سفید

نصف پیمانه

4

برنج

۵ ‏قاشق غذاخوری

5

‏سیب‌زمینی

٣ ‏عدد

6

رب گوجه

۵ ‏قاشق

7

‏آب

٨ ‏لیوان

8

نمک و زعفران و زردچوبه

به مقدار لازم

9

‏پیاز

٢ ‏عدد

طرز تهیه

‏آب را داخل قابلمه ریخته تا به جوش آید. نخود، لوبیا سفید و برنج را شسته و ‏به همراه گوشت داخل آب می‌ریزیم | کف سیاه روی آب را باید بگیریم |. پیاز خلال شده و زردچوبه را به مواد فوق اضافه می‌کنیم و در قابلمه را می‌بندیم. وقتی ‏همه مواد آبگوشت پخت سیب‌زمینی پوست گرفته‌شد، رب را به مواد می‌افزاییم و می‌گذاریم جا بیفتد. بهتر است قبل از سرو کمی ترخان یا هر نوع سبزی معطر به آن بیفزاییم. 

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040