۱۰ اسفند ۱۳۹۵

پای گیلاس

۱۰ اسفند ۱۳۹۵ 4087 بازدیدکننده 0 نظر
پای گیلاس در این مقاله می خوانید

روش تهیه پای گیلاس ...

پای گیلاس

مواد لازم

 

مواد لازم پای گیلاس

 

    شکر

1.2 پیمانه 

 

   نشاسته‌ی ذرت

2 قاشق غذاخوری

 

   نمک

1.4 قاشق چای‌خوری

 

   گیلاس تازه

 2 پیمانه، بدون هسته و چوب

 

    خمیر پای

1 بسته 

 

    آرد 

برای پاشیدن روی سطح کار 

 

 شیر بادام یا شیر سویا

به مقدار لازم

 

روش تهیه

فر را در دمای 175 درجه‌ی سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. کف یک سینی بزرگ را با کاغذ پوستی بپوشانید.

 

برای تهیه‌ی خمیر 1.2 پیمانه شکر، آرد ذرت و نمک را در یک کاسه‌ی بزرگ مخلوط کنید. گیلاس‌ها را به آن اضافه کرده و با یک قاشق بزرگ هم بزنید تا گیلاس‌ها با ترکیب شکر کاملاً پوشانده شوند.

 

خمیر پای را از یخچال بیرون بیاورید. اگر خمیر سخت است بگذارید مدتی در دمای اتاق بماند تا کار با آن راحت‌تر شود. روی سطح بزرگی که قبل یا آرد پوشانده باشید خمیرها را گرد و پهن کنید به‌طوری ضخامت هریک حدوداً 3 میلی‌متر باشد. با چاقوی برش پیتزا یا ته یک کاسه خمیر را به دایره‌هایی با قطر 12 تا 15 سانتی‌متر ببرید. دایره‌های خمیر آماده شده را روی سینی پخت بگذارید، داخل آن را پر کنید، لبه‌ها را با انگشت به هم فشار دهید. روی هر پای یک درز باز بگذارید. روی آن‌ها را شیر سویا یا شیر بادام بزنید و کمی شکر بپاشید. بگذارید برای 30 تا 35 دقیقه بپزد یا تا زمانی که پای شما طلایی شود. قبل از سرو اجازه دهید کمی خنک شوند.

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040