در این مقاله می خوانید
به سادگی برای خود سس گوجه‌فرنگی تهیه کنید. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
گوجه‌فرنگی |
۶ عدد |
|
|
آرد سفید |
١ قاشق |
|
|
کره |
٢ قاشق |
|
|
سیر |
٢ حبه |
|
|
سبزی معطر |
١ قاشق سوپ‌خوری |
|
|
سرکه |
١ قاشق |
|
|
نمک، فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
گوجه‌فرنگی‌ها را پوست‌کنده و داخل مخلوط کن می‌ریزیم تا له شوند. سپس آن‌ها را از صافی گذرانده و پوست و تخمشان را جدا می‌کنیم. سپس آن را روی شعله قرار می‌دهیم. آرد را کم‌کم افزوده و هم می‌زنیم تا گلوله نشود. کره آب شده را می‌افزاییم. سیر را له نموده و به مواد اضافه می‌کنیم. سبزی ساطوری شده را هم افزوده و شعله را خاموش می‌کنیم.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه سس خردل
طرز تهیه سس کاری
طرز تهیه سس ترش
طرز تهیه سس بلونز
طرز تهیه سس اسپانیایی
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.