در این مقاله می خوانید
سوپ لذیذ گوجه فرنگی برای یک پیش غذای عالی ...
مواد لازمسوپ گوجه‌فرنگی
|
مواد لازم سوپ گوجه فرنگی |
||
|
|
روغن‌زیتون |
1 قاشق غذاخوری |
|
|
پیاز خردشده |
1 عدد |
|
|
گل سیر خرد شده |
2 عدد |
|
|
گوجه فرنگی ریز |
800 گرم |
|
|
سبزیجات یا آب مرغ |
2 پیمانه |
|
|
برگ بو |
1 عدد |
|
|
نمک |
به مقدار لازم |
|
|
تکه‌های پنیر گریل شده |
به مقدار لازم |
|
|
کره |
3 قاشق غذاخوری |
|
|
نان |
9 تکه |
|
|
پنیر |
12 تکه |
پخت سوپ: دریک ماهیتابه بزرگ روغن‌زیتون را روی حرارت ملایم قرار دهید. پیاز را اضافه کرده و هم بزنید. سیر را ریخته و حدود یک دقیقه هم بزنید تا طلایی شود.
گوجه فرنگی را اضافه کنید و با قاشق چوبی له کنید. آب مرغ را افزوده و بگذارید جوش بیاید. برگ بو را با نمک و فلفل اضافه کنید. بگذارید برای 20 تا 25 دقیقه سوپ آرام بجوشد.
سوپ را به غذا ساز منتقل کرده و هم بزنید تا نرم شود.
تهیه پنیرهای گریل شده: روی یک سمت از هر تکه نان کره بمالید. سه عدد ساندویچ با دو تکه پنیر بین هر لایه از نان تهیه کنید. سمت کره دارد نان‌ها رو به بیرون هستند.
یک ماهیتابه بزرگ را روی حرارت ملایم بگذارید. حرارت را کم کرده و ساندویچ‌ها را داخل ماهیتابه بگذارید. اجازه دهید بپزد تا نان‌ها طلایی شوند. آن‌ها را برگردانده و سمت دیگر را برای 5 دقیقه بپزید.
تکه‌ای نان دور ساندویچ‌ها را بریده و هر ساندویچ را چهار تکه کنید.
برای سرو سوپ را داخل ظرفی ریخته و روی هریک ساندویچی بگذارید.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه آش کدو (گیلانی)
سوپ خامه‌ای کرفس
سوپ کلم و سوسیس
سوپ تربچه و نعناع
سوپ مرغ و برنج قهوه ای
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.