این سوپ غذایی ساده و مقوی است که از سرماخوردگی در زمستان پیشگیری میکند. ...
مواد لازم سوپ سبزیجات |
||
ترهفرنگی تمیز شده |
2 عدد |
|
|
کرفس ریز خرد شده |
2 ساقه |
|
سیر قیمه قیمه شده |
2 عدد |
|
روغنزیتون |
1 قاشق سوپخوری |
|
آب مرغ |
400 گرم |
|
گوجهفرنگی خرد شده |
2 عدد |
|
ریحان، نمک و پونه |
به مقدار لازم |
|
کلم خرد شده |
4 پیمانه |
|
کدوی متوسط |
2 عدد |
اسفناج | 150 گرم | |
جعفری ریز خرد شده | نصف پیمانه | |
سرکه | 2 قاشق سوپخوری |
در یک قابلمهی مناسب کرفس، ترهفرنگی و سیر را برای ده دقیقه تفت دهید. نباید تغییر رنگ دهند.
کدوسبز، کلم و گوجهفرنگی را به همراه فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید.
شعله را کم کنید تا برای پنج دقیقه آرام بجوشد.حالا اسفناج را افزوده و کمی منتظر بمانید. حالا باقی اسفناج، سرکه و جعفری را اضافه کنید.
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.