در این مقاله می خوانید
در این صفحه طرز تهیه بادمجان کبابی نشان داده شده است. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
بادمجان متوسط |
۵ عدد |
|
2 |
مغز گردو |
١ استکان |
|
3 |
گوجه‌فرنگی |
٣ عدد |
|
4 |
جعفری خردشده |
١ استکان |
|
5 |
رب انار |
٢ قاشق |
|
6 |
روغن زیتون |
نصف استکان |
|
7 |
نمک و فلفل و ادویه |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
بادمجان‌ها را پوست‌کنده و محتویات داخل آن را خالی کنید. سپس گوجه‌هایی که قبلاً در روغن زیتون سرخ‌کرده‌اید را به همراه مغز گردو و جعفری، نمک، فلفل و رب انار داخل بادمجان‌ها بریزید.
بادمجان‌ها را داخل ورق آلومینیوم پیچیده و در فر با حرارت ملایم کباب می‌کنیم. وقتی که بادمجان‌ها کبابی شد غذا آماده سرو می‌باشد.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه خورشت بادمجان
طرز تهیه سوفله بادمجان
طرز تهیه اردور قارچ و بادمجان
طرز تهیه کباب ترش
طرز تهیه بادمجان ترشی شکم پر
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.