در این مقاله می خوانید
با یک کلیک بر روی این صفحه طرز تهیه رولت دورنگ را آموزش ببینید. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
گوشت چرخ کرده |
٣٠٠ گرم |
|
2 |
تخم مرغ |
١٠ عدد |
|
3 |
سبزی معطر |
٣٠٠ گرم |
|
4 |
روغن و ادویه و نمک |
به مقدار لازم |
|
5 |
قارچ |
٢٠٠ گرم |
|
6 |
هویج |
٢ عدد |
|
7 |
زرشک |
١ پیمانه |
|
8 |
رب گوجه فرنگی |
١ قاشق |
|
9 |
پیاز |
٢ عدد |
|
10 |
زعفران |
١ قاشق سوپخوری |
طرز تهیه
پیازها را خلالی کرده و در روغن سرخ می نماییم و گوشت را هم در آن تفت می دهیم سپس هویج خرد شده، فلفل دلمه ای خرد شده و قارچ خرد شده را می افزاییم. زرشک و رب را هم ریخته و شعله را خاموش می نماییم.
۵ عدد از تخم مرغ ها را داخل ظرفی می ریزیم و با سبزی معطر خوب مخلوط می کنیم سپس در تابه مناسبی دو طرف آن را سرخ می نماییم. ٩ عدد دیگر از تخم مرغ ها را نیز جداگانه می زنیم و زعفران آبکرده را هم به آن افزوده و مخلوط را نیز در تابه ای به همان اندازه سرخ می کنیم. کوکویی را که با سبزی آماده شده روی ظرف مناسبی می گذاریم و روی آن را از مخلوط گوشت پر می کنیم سپس کوکوی آماده شده با زعفران را روی آنها می گذاریم و باقی مانده گوشت را نیز وسط آن می ریزیم و مثل ساندویچ می پیچیم و با خلال دندان فیکس می کنیم.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه رولت گوشت
طرز تهیه رولت گوشت قالبی
طرز تهیه رولت با خلال بادام و پسته
طرز تهیه رولت پیتزا
طرز تهیه رولت
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.