در مقالهی زیر با مراحل درست کردن مربا هویج آشنا خواهید شد. ...
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
هویج |
١ کیلو |
2 |
شکر |
١ کیلو |
3 |
گلاب |
نصف استکان |
4 |
خلال و پسته و بادام |
نصف لیوان |
هویجها را شسته و آنها را رنده کنید یا به شکل چهارگوشهای کوچک درآورید. سه لیوان شکر به همراه دو لیوان آب را با آن مخلوط کرده و از صافی رد کنید. شربت را روی حرارت گاز گذاشته و وقتی که قوام آمد |کف کرد و بالا آمد |، هویج را به آن اضافه نمایید. در قابلمه را گذاشته و شعله را کم کنید تا مربا جا بیفتد. اواخر طبخ، خلال پسته و گلاب را اضافه نمایید. در صورت تمایل میتوان خلال نارنج یا پرتقال را بعد از سه بار جوشاندن و گرفتن تلخی آن به مربا اضافه کنید.
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.