در این مقاله می خوانید
بالنگ میوه‌ای بسیار مقوی است. می‌توانید با کمک مطلب زیر به سادگی با طرز پخت مربای بالنگ نیز آشنا شوید. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
بالنگ خشک |
٢۵٠ گرم |
|
2 |
شکر |
٢ کیلو |
|
3 |
گلاب |
نصف استکان |
|
4 |
آب |
1/5 لیتر |
طرز تهیه
بالنگ را در آب جوشانیده تا نرم شده و پوست آن جدا گردد. سپس آبکشی نموده و پوست بالنگ را نازک می‌گیریم. آن را با آب سرد شسته و چندین بار آبش را عوض می‌کنیم تا تلخی آن گرفته شود. شکر را با آب مخلوط کرده و روی حرارت می‌جوشانیم. کف آن را می‌گیریم تا شربتی غلیظ به دست بیاید. سپس بالنگ خردشده را درون شربت ریخته و می‌جوشانیم تا بهتر پخته شود و در آخر گلاب را اضافه می‌کنیم.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه مربا گردو
طرز تهیه مربای توت فرنگی
طرز تهیه مربای گل سرخ
طرز تهیه مربای هلو
طرز تهیه مربای هویج
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.