با انجام مراحل گفته شده براحتی طرز تهیه کوفته سیب (یزدی) را یاد بگیرید. ...
|
مواد لازم |
مقدار |
1 |
سیب |
1 عدد |
2 |
گوشت چرخ کرده |
۵٠٠ گرم |
3 |
پیاز |
١ عدد |
4 |
رب گوجه فرنگی |
٣ قاشق |
5 |
آرد گندم |
۴ قاشق |
6 |
آب |
۴ لیوان |
7 |
نمک و زعفران و زردچوبه |
به مقدار لازم |
پیازها را در روغن به همراه آرد سرخ می کنیم تا جایی که بوی خامی آرد کاملاً گرفته شود سپس رب را اضافه کرده و آب را می افزاییم. گوشت چرخ شده را به اندازه مناسبی گلوله می کنیم و در آب می اندازیم و شعله را کم می نمائیم سپس سیب را رنده کرده و داخل مخلوط فوق می ریزیم. وقتی آب کوفته به اندازه دلخواه رسید، غذا را در ظرف مناسبی کشیده و سرو می نماییم.
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.