در این مقاله می خوانید
با روش تهیه ماکارونی با ماهی آشنا شوید. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
| 1 |
ماهی |
٢۵٠ گرم |
| 2 |
ماکارونی |
۵٠٠ گرم |
| 3 | نصف پیمانه | |
| 4 |
آب نارنج یا لیمو |
١ استکان |
| 5 |
گشنیز |
٢۵٠ گرم |
| 6 |
سیب زمینی |
٢ عدد |
| 7 |
پیاز |
٢ عدد |
|
8 |
زعفران | به مقدار لازم |
|
9 |
نمک، ادویه و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه
ابتدا پیازها را در روغن سرخ‌کرده، استخوان‌های ماهی را جدا کرده و ریز نموده و با آب نارنج و آب می‌پزیم. تمر هندی را در مقدار کمی آب حل می‌کنیم.
ماهی و گشنیز را به پیازها اضافه کرده و تفت می‌دهیم. تمبر هندی را افزوده و می‌گذاریم تا آب آن تمام گردد. ماکارونی را به طریقه قبل آبکش کرده و پس از اینکه سیب‌زمینی را ته ظرف چیدیم، یکی در میان مخلوط ماهی و ماکارونی را می‌ریزیم و مانند برنج دم می‌کنیم.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه ماکارونی با تن ماهی
طرز تهیه ماکارونی بادمجان
طرز تهیه ماکارونی با ژامبون
طرز تهیه ماکارونی با سس سفید
طرز تهیه ماکارونی با گردو
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.