آداب غذا خوردن در فرهنگهای متفاوت معنا و مفهومی خاص دارد. ممکن است رفتاری خاص در کشوری پسندیده بوده و همان رفتار در فرهنگی دیگر نامناسب شمرده شود. ...
تکیه ندادن ، صاف نشستن ، با دهان بسته و بیصدا غذا خوردن و ... جملاتی هستند که زیاد شنیدهاید اما خوب و بد این رفتارها متناسب با فرهنگها متفاوت است.
مثلاً در فرهنگ ما با صدا غذا خوردن خوشایند نیست درحالیکه این رفتار در ژاپن نوعی تکریم و بهعنوان تشکری از میزبان بهحساب میآید.
اگر در تایلند برای صرف برنج بهجایی دعوت شدید یادتان باشد از چنگال استفاده نکنید، این نوعی بیاحترامی به میزبان است. برای غذاهای غیر برنجی گاه از چنگال استفاده میشود. بهتر است قبل از شروع کردن غذا به رفتار افراد دیگر کمی دقت کنید. چاقو در سفرهی غذای تایلندیها جایی ندارد.
اگر قصد دارید به ویتا دولچه ایتالیا سفر کنید بهتر است به آداب آن احترام بگذارید. ماکارونی را به تکههای کوچکتر تقسیم نکرده و حتی آن را نصف نکنید. بهتر است بهجای این کار از چنگال برای خوردن ماکارونی استفاده کنید. همچنین به یاد داشته باشید استفاده از قاشق هم ممنوع است.
در برخی کشورها و البته در فرهنگ ما، خوردن غذا تا آخر نشاندهنده رضایت فرد از غذا و احترام میزبان است، اما در چین این قضیه کاملاً برعکس است . بهتر است مقداری از غذا را در ظرف باقی بگذارید. با این کار نشان دادهاید که میزبان سخاوتمندانه بوده و برای شما آنقدر غذا کشیده است که قادر به تمام کردن آن نبودهاید.
شاید داشتن یک تکه نان تازه در کنار یک کاسه سوپ را خیلی دوست داشته باشید اما اگر به اسپانیا سفر میکنید بهتر است جلوی خودتان را بگیرید. باید بدانید که نان را در کاسه سوپ فرو نبرید. با این کار انتظار پوزخندهای اطرافیان خود را داشته باشید.
در بیشتر نقاط جهان استنشاق بوی غذا و حتی نظر دادن دربارهی آن مسئلهی ناخوشایندی نیست اما در تانزانیا این حرکت اصلاً مؤدبانه نیست. در واقع نظر دادن در مورد بوی غذا نوعی بیاحترامی به میزبان است.
اگر در میز غذا نمک یا فلفل نبود از میزبان نخواهید برای شما بیاورد. در واقع آنها این کار شما را به نوعی نشانهی بیان طعم بد غذا از جانب شما میدانند.
اگر شما غذایتان را زودتر تمام کردید، توصیه میشود تا تمام شدن غذای همهی افراد کنار میز بنشینید و صبر کنید. البته با این کار ممکن است افراد دیگر فکر کنند که میخواهید بگویید باید غذای خود را سریعتر تمام کنند. برای اینکه سوءتفاهم پیش نیاید، هنگام غذا خوردن با دیگران مانند آنها رفتار کرده و غذای خود را زودتر تمام نکنید.
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.