فواید تند کردن غذاها چیزی فراتر از طعم لذیذ است. تحقیقات نشان دادهاند غذاهای تند برای سلامت شما مفیدند. ...
فلفل دارای مادهای به نام کپسایسین است، ترکیبی که برای کاهش درد موثر خواهد بود. کپسایسین میزان مادهی شیمیایی که پیام درد را به مغز منتقل میکند کاهش میدهد و در نتیجه درد کمتری حس خواهید کرد.
کسانی که غذاهای تند استفاده میکنند – خصوصاً فلفل تازه یا خشکشده – خطر مرگومیر در آنها 14 درصد کمتر از دیگران است.
مواد موجود در غذاهای تند رشد تومورهای سرطانی را کند یا متوقف خواهد کرد. ادویههای گیاهی تند جایگزین سالم تری برای داروهای شیمیایی هستند.
غذاهای تند که باعث بالا رفتن دمای بدن خواهند شد- خصوصاً آنهایی که کپسایسین دارند، مانند زنجبیل و فلفل سیاه – میتوانند موقتاً سوخت و ساز بدن را تا ده درصد افزایش دهند. این مقدار شاید خیلی زیاد نباشد اما هر چقدر هم کم باشد به شما کمک خواهد کرد. کسانی که غذاهای تند میخورند بیشتر از بقیه کالری میسوزانند.
تابه حال دقت کردهاید پس از خوردن چیزی تند بینی شما دچار آبریزش میشود؟ فلفلهای دارای کپسایسین فشار سینوس، درد سینوس و گرفتگی بینی را بهبود خواهد بخشید.
کپسایسین و دیگر مواد موجود در غذاهای تند خطر کلسترول خطرناک را کاهش داده و گردش خون را بهبود میبخشد که هردو از بیماریهای قلبی جلوگیری میکند. ترکیبات فلفل برای بهبود اوضاع فاکتورهای مرتبط با قلب و رگهای خونی بسیار مفیدند. البته به شما پیشنهاد نمیکنیم در مصرف غذاهای تند زیادهروی کنید.
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.