در این مقاله می خوانید
با کمک این مقاله طرز تهیه کتلت با استخوان را یاد بگیرید. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
| 1 |
گوشت راسته گوساله |
٧۵٠ گرم |
| 2 |
تخم مرغ |
3 عدد |
| 3 |
پودر سوخاری |
1 پیمانه |
| 4 |
نمک و ادویه و روغن |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
گوشت را تکه‌تکه کرده، به صورتی که در هر تکه یک استخوان وجود داشته باشد. سپس آن‌ها را با گوشت‌کوب یا پشت یک چاقوی بلند می‌کوبیم تا نرم و نازک شود. سپس هر تکه را در مخلوط روغن و نمک و فلفل می غلطانیم و در پودر سوخاری فرومی‌بریم. در انتها به آن سفیده تخم‌مرغ اضافه کرده و در روغن سرخ می‌کنیم.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه کتلت فلافل
طرز تهیه کتلت عدس
طرز تهیه کتلت ماهی اوزن برون
طرز تهیه کتلت سویا
طرز تهیه کتلت گوشت کوبیده
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.