آموزش طرز تهیه کیک تر شکلاتی در خانه. سالم، طبیعی و با کیفیت بالا. ...
مواد لازم |
مقدار |
کره |
100 گرم |
آرد |
200 گرم |
تخم مرغ |
4 عدد |
پودر کاکائو |
4 قاشق غذاخوری |
شکر |
100 گرم |
آب ولرم |
2 قاشق سوپخوری |
بیکینگ پودر |
5/1 قاشق غذاخوری |
مواد لازم |
مقدار |
شکلات تخته ای |
100 گرم |
تخم مرغ |
1 عدد |
کره |
100 گرم |
مواد لازم |
مقدار |
شکر |
150 گرم |
آب |
50 گرم |
زرده و سفيدجدا كرده سفيده را زده تا حجيم شده وسفت شود
تخم مرغ و شكر را به روش بن ماری روی بخار آب گذاشته تا شكر حل شود
آب وشكر را روی حرارت مي گذاريم تا قوام بيايد سپس از روي حرارت برداشته و وانيل را اضاف مي كنيم
وقتي كيك كامل پخته شد شهد را رويش داغ مي ريزيم بعد از اینکه كيك سرد شد از قالب آرام در آورده و رويش شكلات را ميرزيم
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.