در این مقاله می خوانید
با طرز تهیه لازانیا با گوشت چرخ شده آشنا شوید. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
لازانیا |
۵٠٠ گرم |
|
2 |
گوشت چرخ شده |
٣٠٠ گرم |
|
3 |
قارچ |
١٠٠ گرم |
|
4 |
فلفل دلمه‌ای |
٢ عدد کوچک |
|
5 |
پنیر پیتزا |
٢٥٠ گرم |
|
6 |
شیر |
١ فنجان |
|
7 |
پیاز |
٢ عدد |
|
8 |
آرد |
٣ قاشق سوپ‌خوری |
|
9 |
ادویه کاری |
نصف قاشق مرباخوری |
|
10 |
کره |
۵٠٠ گرم |
|
11 |
رب گوجه‌فرنگی |
٢ قاشق |
|
12 |
نمک و ادویه و روغن |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
در قابلمه‌ای آب را با نمک جوش آورده و لازانیاها را دانه دانه داخل آن می‌ریزیم. وقتی لازانیا پخته شد در آبکش ریخته و روی آن آب سرد می‌ریزیم. سپس آن‌ها را روی پارچه نخی گذاشته و به آرامی خشک کرده و کنار می‌گذاریم. پیاز را خلالی کرده و در روغن سرخ می‌کنیم. گوشت چرخ شده را نیز در آن تفت می‌دهیم. فلفل دلمه‌ای، قارچ و رب را افزوده و به هم می‌زنیم. در آخر نمک و فلفل و ادویه کاری را می‌افزاییم و شعله را خاموش می‌کنیم. لازانیاها در ظرف چرب شده‌ای می‌چینیم و روی آن یک لایه از مخلوط آماده‌شده و یک لایه پنیر پیتزا قرار می‌دهیم. به همین ترتیب لایه لایه مواد را در ظرف چیده و به وسیله آرد، شیر و کره، سس یکنواختی درست کرده و روی مواد فوق می‌ریزیم. سپس ظرف را در فر با درجه حرارت کم قرار می‌دهیم تا پنیر پیتزا کاملاً باز شود. پس از گذشت 10 دقیقه غذا را بیرون آورده و میل نمایید.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه لازانیا با مرغ
طرز تهیه لازانیا با سوسیس و قارچ
طرز تهیه لازانیا با قارچ
طرز تهیه لازانیای مغز
طرز تهیه لازانیای ماهی
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.