در این مقاله می خوانید
در این مقاله با روش درست کردن سوپ ایتالیایی آشنا شوید. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
جو پوست کنده |
نصف پیمانه |
|
2 |
آب |
١٢ استکان |
|
3 |
روغن زیتون |
نصف استکان |
|
4 |
سیب زمینی |
٢ عدد متوسط |
|
5 |
پنیر پیتزا |
١ پیمانه |
|
6 |
جعفری تازه |
٣ قاشق سوپخوری |
|
7 |
کرفس |
١ پیمانه |
|
8 |
گوجه فرنگی |
٢ عدد متوسط |
|
9 |
کدو متوسط |
١ عدد |
|
10 |
نخود |
1/3 پیمانه |
|
11 |
کلم برگ |
نصف پیمانه |
|
12 |
هویج |
٢ عدد متوسط |
|
13 |
فلفل |
نصف قاشق چایخوری |
|
14 |
ادویه |
به مقدار لازم |
|
15 |
نمک |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
روغن زیتون را در ظرف مناسبی ریخته و ادویه و نخود و کلم برگ را در آن بریزید و یک دقیقه با حرارت ملایم سرخ کنید.
گوجه فرنگی ها را پوست گرفته و رنده کنید و در مخلوط فوق تفت دهید سپس آب و جو را به آن افزوده و یک ساعت با حرارت ملایم بپزید. باقی مواد را داخل ظرف محتوی سوپ ریخته و به پختن ادامه دهید تا سوپ جا بیفتد. در انتها سوپ را از روی شعله برداشته و پنیر پیتزای رنده شده را اضافه نمائید و به صورت گرم سرو نمائید.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه سوپ مرغ
طرز تهیه سوپ میگوی خشک
طرز تهیه سوپ هویج و سیب زمینی
طرز تهیه سوپ قارچ
طرز تهیه سوپ نخود فرنگی
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.