در این مقاله می خوانید
آشنایی با طرز تهیه سمبوسه هندی. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
گوشت چرخ‌کرده |
٧٠٠ گرم |
|
2 |
سبزی خردشده معطر |
١ پیمانه |
|
3 |
سیر |
۴ حبه |
|
4 |
فلفل قرمز |
به اندازه دلخواه |
|
5 |
تمر هندی آب کرده |
١ پیمانه |
|
6 |
پیاز |
١ عدد کوچک |
|
7 |
نمک و روغن |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
پیاز را خردکرده و سرخ‌کنید. سپس گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید تا سرخ شود. سیر را رنده کنید یا سبزی به مخلوط افزوده و تفت دهید. خمیر آماده‌شده را با وردنه به نازکی نان لواش درآورید و به شکل مربعی با ضلع ١۵ سانتیمتر ببرید. روی آن به اندازه ٢ یا ٣ قاشق گوشت بریزید.
لایه‌های مربع را طوری روی هم جمع کنید که شکل مثلث به خود بگیرد. قسمت‌هایی که لایه‌ها روی هم قرارگرفته‌اند را با انگشت فشار دهید تا به هم بچسبند و موقع سرخ کردن از هم باز نشوند. پس از سرخ کردن سمبوسه‌ها، از تمر هندی آب شده به جای سس استفاده کنید.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه سمبوسه
طرز تهیه خمیر سمبوسه
طرز تهیه سمبوسه گوشت کوبیده
طرز تهیه سمبوسه قارچ
طرز تهیه سمبوسه ماهی و میگو
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.