در این مقاله می خوانید
روش تهیه سس بشامل یا سس لازانیا ...
مواد لازم
|
مواد لازم سس بشامل |
||
|
|
ادویه دلخواه |
به میزان لازم |
|
|
شیر |
2 لیوان |
|
|
آرد |
4 قاشق غذاخوری |
|
|
کره |
4 قاشق غذاخوری |
روش تهیه
درون یک تابه کره را آب کرده و اجازه دهید گرم شود.
آرد را با کمی نمک ترکیب کنید. حالا سه بار آن را الک کرده و بعد به تدریج به کره افزوده و کاملاً هم بزنید.
آرد را تا حدی سرخ کنید که رنگ آن قهوه‌ای شود. هرچه آرد بیشتر تفت بخورد خوشمزه‌تر خواهد شد.
شیر را به تدریج به آرد سرخ شده اضافه کنید. خوب ترکیب کنید تا گلوله نشود.
پس از اینکه تمامی آرد افزوده شد با کمک هم زن دستی خوب و سریع هم بزنید تا سس شما یکنواخت شود.
بعد از اینکه کمی سس غلیظ شد آن را از روی شعله بردارید. حالا ادویه‌های دلخواه خود را اضافه کنید.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه سس شارکویتر
طرز تهیه سس آب مرغ
سس کرنبری
سس کارامل
سس وگان
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.