در این مقاله می خوانید
آموزش روش درست کردن ته چین ماکارونی در این مقاله. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
| 1 |
سینه مرغ |
1 عدد |
| 2 |
پیاز |
2 عدد |
| 3 |
ماست |
2 پیمانه |
| 4 |
زرده تخم مرغ |
3 عدد |
| 5 |
زعفران |
1 قاشق چایخوری |
| 6 |
ماکارونی |
۵٠٠ گرم |
| 7 |
رب گوجه فرنگی |
١ قاشق |
| 8 |
نمک، ادویه و روغن |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
ماکارونی را در آب جوش ریخته و می‌پزیم | برای تهیه ته چین ماکارونی را بیشتر می‌پزیم و بهتر است از ماکارونی شکل دار استفاده شود| و آبکش می‌نماییم. پیازها را سرخ‌کرده و سینه مرغ را که از قبل پخته و ریش‌ریش کرده‌ایم به همراه رب داخل آن می‌ریزیم.
ماست را به مواد فوق افزوده و زعفران را نیز اضافه می‌کنیم. سپس زرده تخم‌مرغ‌ها را جداگانه در ظرفی می‌زنیم و به مواد بالا اضافه می‌کنیم. ماکارونی‌ها را داخل مواد ریخته و خوب هم می‌زنیم. سپس داخل قابلمه تفلون ریخته و روی حرارت بسیار کم قرار می‌دهیم. پس از گذشت نیم ساعت ته چین آماده می‌گردد.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه ته چین اسفناج
طرز تهیه ته چین میگو
طرز تهیه ته چین سیب زمینی
طرز تهیه ته چین شرقی
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.