در این مقاله می خوانید
در این مقاله مواد لازم و طرز تهیه ترشی لیته شرح داده شده است. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
بادمجان |
1 کیلو |
|
2 |
سیر |
١ بوته |
|
3 |
سرکه |
به مقدار لازم |
|
4 |
نعناع خشک |
1 پیمانه |
|
5 |
نمک |
به مقدار لازم |
|
6 |
پاپریکا |
١ قاشق |
|
7 |
فلفل |
١ قاشق |
|
8 |
هویج |
نیم کیلو |
طرز تهیه
پوست هویج‌ها را گرفته، سپس آن‌ها را رنده می‌کنیم. بادمجان‌ها را کبابی کرده و پوست می‌کنیم. سپس بادمجان را در مخلوط کن می‌ریزیم تا کاملاً له شود. همزمان سیر را له کرده، هر سه را با یک دیگر مخلوط کرده و داخل ظرف مناسب ترشی می‌ریزیم. نعناع را لابه‌لای آن ریخته و در ظرف حاوی ترشی را محکم می‌بندیم.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه ترشی خیار
طرز تهیه ترشی سیب
روش تهیه ترشی تند بندری
طرز تهیه ترشی کلم قرمز
طرز تهیه ترشی هلو و زردآلو
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.