در این مقاله می خوانید
روش درست کردن دمپختک را در این مقاله مشاهده کنید. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
برنج |
نیم کیلو |
|
2 |
باقالی خشک |
نیم کیلو |
|
3 |
پیاز |
٢ عدد متوسط |
|
4 |
روغن |
٢۵٠ گرم |
|
5 |
نمک، زردچوبه و دارچین |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ می نماییم تا طلایی رنگ شود و سپی به آن زردچوبه و دارچین افزوده و کمی تفت می دهیم. باقالی خشک را در ظرفی با چند لیوان آب و نمک می پزیم تا به صورت نیمه پز درآید. سپس برنج که شسته ایم را با باقالی نیم پز مخلوط کرده و بعد از اتمام آب برنج | مطابق دستور پخت کته| می گذاریم تا با هم دم بکشند.
برای عطر و طعم بهتر این غذا پس از کشیدن در دیس می توانید روغن معطر و دارچین اضافه کنید.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه زرشک پلو
طرز تهیه استانبولی پلو
طرز تهیه کلم پلو
طرز تهیه کشمش پلو 1
طرز تهیه سبز پلو با فلفل
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.